嬰兒吃羊奶粉好還是牛奶粉好？嬰兒吃奶粉的健康小貼士

近年來，羊奶粉的走紅也讓諸多媽媽們對于嬰兒奶粉的選購產生了困惑，畢竟每一個母親都想把最好的給自己的孩子，那么嬰兒究竟是吃羊奶粉好呢還是牛奶粉呢？孩子吃羊奶粉好還是牛奶粉好近年來，羊奶粉風靡配方奶粉行業。它的走紅很大程度是建立在和牛奶粉比較的基礎上。隨之羊奶粉的推出，“羊奶粉比牛奶粉好”、“羊奶粉更接近母乳”、“奶中之王”等言論就不脛而走。到底羊奶粉好還是牛奶粉好呢?實際上，這樣的比較是不科學的。羊奶和牛奶在未經調整成分的情況下，都與母乳成分有很大的差別，都是不可以直接給嬰兒吃的。蛋白質結構配方奶粉必須含有與母乳類似的必需氨基酸以及半必需氨基酸組成，才能滿足嬰兒生長發育對氨基酸的需求。羊奶蛋白質的氨基酸模式與牛奶的很接近，卻與母乳的有很大不同。比如相對于母乳，二者的甘氨酸、色氨酸和半胱氨酸的所占比例很低，而蛋氨酸的比例卻很高，因而都需要調整乳清蛋白/酪蛋白比例，或者額外添加氨基酸來使之接近母乳的氨基酸模式。在這一點上，羊奶粉并不優于牛奶粉。乳清蛋白和酪蛋白的比例成熟母乳中兩者比例通常在60：40左右，而羊奶和牛奶分別在22：78和18：82左右，與母乳相去甚遠。生產嬰兒配方奶粉時是通過添加乳清蛋白來調整，以接近母乳中乳清蛋白/酪蛋白的比例。因此，合格的嬰兒配方奶粉，無論是羊奶粉還是牛奶粉都不會有太大區別。小貼士不管羊奶還是牛奶，在制成嬰兒奶粉的過程中，都是盡力去模仿母乳的成分的。即使部分營養成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已經在母乳化的過程中給統一了。因而，羊奶粉和牛奶粉的最大區別，其實只是其中的蛋白質來源不同。